Pertenecen
a uno de los lugares más antiguos y remotos de la cultura
del vino en nuestro devenir histórico, a la vez que poseen
el aura de un descubrimiento brillante y reciente; son
los vinos de Arribes del Duero, que se presentan casi como
un secreto para iniciados. Pero sin perder el gran valor
de lo accesible, directo e íntimo; que junto a sus virtudes
y cualidades, auténtico recreo para los sentidos, los hacen
en justicia merecedores de llegar hasta su copa, como sabedores
de que usted se encuentra entre los degustadores de lo óptimo.
Gozan del prestigio del mítico río Duero. Uno de los
grandes cauces fluviales de la Península Ibérica, que para salvar un desnivel
de casi 700 metros en la búsqueda del océano, ha tenido que cortar como a cuchillo,
torrencialmente, una masa de granito que da perfil a esa geografía arribeña.
Así la comarca vitivinícola de las Arribes del Duero, propiamente dicha, se desglosa
de la penillanura zamorana salamantina formando una estrecha y alargada franja
de unos 140 kilómetros; por encajados y recogidos valles al borde a veces del
abismo que han horadado el padre Duero y sus afluentes: Tormos, las Uces, Huebra
y Águeda. Cuyos derrubios han configurado unos suelos especialmente adecuados
para la viña que cuentan en la actualidad con una superficie de casi 5.000 hectáreas.
Enmarcados en un clima milagrosamente mediterráneo para estas latitudes. Y una
tradición en la labor de la viña y la elaboración del vino que parecen arrancar
de tiempos fenicios; dándonos por resultado el deslumbrante Vino de la Tierra
ARRIBES del DUERO. Mención provisional en la consecución de una auténtica y merecida
Denominación de Origen.
RELACIÓN DE MUNICIPIOS, EXTENSIÓN Y SUPERFICIE DE VIÑEDO
PROVINCIA DE SALAMANCA
| |
Superficie Total
has
|
Superficie labrada
has
|
Superficie viñedo
has
|
| Aldeadávila de la Ribera (Corporario) |
4.850
|
3.733
|
562,38
|
| La Fregeneda |
4.450
|
3.171
|
0,65
|
| Hinojosa de Duero |
9.260
|
4.263
|
36,06
|
| Masueco de la Ribera |
2.000
|
1.633
|
300,64
|
| Mieza |
3.402
|
1.845
|
88,47
|
| Pereña de la Ribera |
4.850
|
3.090
|
654,48
|
| Saucelle |
4.645
|
2.946
|
40,46
|
| Villarino de los
Aires |
4.134
|
3.109
|
469,50
|
| Vilvestre |
4.631
|
3.065
|
115,32
|
|
TOTAL
|
42.222
|
26.855
|
2.267,96
|
PROVINCIA DE ZAMORA
| |
Superficie Total
has
|
Superficie labrada
has
|
Superficie viñedo
has
|
| Argañín |
1.274
|
393
|
26,35
|
| Badilla |
1.698
|
753
|
33,67
|
| Cibanal |
1.536
|
1.158
|
91,18
|
| Fariza
(Cozcurrita y Mámoles) |
6.230
|
2.195
|
69,30
|
| Fermoselle |
6.934
|
5.351
|
1.900,73
|
| Fornillos
de Fermoselle (Pinilla) |
2.821
|
1.712
|
50,72
|
| Gamones |
1.348
|
497
|
37,52
|
| Luelmo |
3.351
|
1.482
|
35,72
|
| Moral
de Sayago |
2.584
|
418
|
74,99
|
| Moralina |
2.114
|
1.043
|
9,61
|
| Torregamones |
3.689
|
693
|
89,93
|
| Villadepera |
3.006
|
1.457
|
56,27
|
| Villardiegua
de la Ribera |
2.916
|
901
|
39,10
|
|
TOTAL
|
39.501
|
18.053
|
2.515,09
|
|
Superficie
Total
has
|
Superficie
labrada
has
|
Superficie viñedo
has
|
| TOTAL ARRIBES DEL DUERO |
81.723
|
44.908
|
4.783,05
|
En la parte comarcal
de la provincia de Salamanca el viñedo representa el 8,77%
del total de terrazgo cultivado, y el 5,51% del total de
la suma de las superficies municipales. Por municipios
quizá el más significado en todos es el de Pereña, con
un 21,18% del total de la superficie cultivada, seguido
de Aldeadávila con un 20,57%, le continúan en orden de
importancia Masueco con un 18,41% y Villarino con un 15,10%.
El viñedo representa en la zona zamorana de la comarca
el 13,94% del total de la superficie cultivada y el 6,36% del total de la superficie
comarcal.
En el caso de Fermoselle, que ha sido siempre el centro
de esta comarca y punto histórico de extensión del dominio vitivinícola a otras
superficies afines, el viñedo representa en estos momentos el 35,52% del total
de4 la superficie cultivada en el mencionado término municipal; pero hay otros
municipios igualmente con porcentajes elevados de viñedo, tal es el caso de Moral
de Sayago con el 17,94%, o el de Torregamones con un 12,98%.
Para el conjunto comarcal unificado con 4783,05 hectáreas
de viñedo, este representa el 10,89% del total de la superficie cultivada y el
5,92% del total de la extensión territorial de la comarca vitivinícola de Arribes
del Duero.
Tipos de uva:
Tinto. Uva Juan García (Autóctona)
Color rojo guinda, de capa intensa. Aromas frutales a zarzamora
y frutas del bosque muy maduras. Recuerda una compleja
gama de mermeladas, cueros y regalices. Gran estructura,
cuerpo y prolongado paladar en su paso por la boca. Muy
apto para la crianza. Otras variedades de uva tinta: Rufete,
Tempranillo, Bruñal, Mandón, Bastardillo Chico.
Rosado. Uva Juan García (Autóctona)
Color rosa fresco. Intenso de aromas frutales de bayas,
grosella, fresa y frutas del bosque, con buena estructura
en boca. Muy equilibrado en acidez y alcohol.
Blanco. Uva Malvasía
Color amarillo-oro nuevo. Gran potencial aromático floral,
además del típico aroma de flores tropicales, un ajustado
fondo de flor de naranjo y la manzana verde de la malvasía.
Bien estructurado en boca, con un ligero y peculiar amargor
final.
Bodegas:
- Bodega Cooperativa Virgen de la Bandera . Telf / Fax: 980 613 023.
Avda. General Franco, 24. 49220 Fermoselle (Zamora).
Tinto Viña Borbón, Rosado Viña Borbón , Blanco Viña Borbón, Crianza Viña Borbón, Tinto Caracosta, Rosado Caracosta.
PRESIDENTE : D. AGUSTÍN CORTÉS
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Bodega Cooperativa Nuestra Señora del Castillo . Telf : 923 573 069
Avda. Constitución 2. 37175 Pereña de la Ribera (Salamanca).
Tinto Aldana, Rosado Viña Cibrera
PRESIDENTE:D. MANUEL SALVADOR
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Arribes del Duero Sociedad Cooperativa . Telf: 923 169 195 Fax: 923/169019
Ctra. Masueco s/n. 37250 Aldeadávila de la Ribera-Corporario (Salamanca).
Tinto Arribes de Vettonia, Rosado Arribes de Vettonia, Blanco Arribes de Vettonia, Crianza Arribes de Vettonia, Reserva Arribes de Vett onia, Hechanza Real, Rosado Pagos de Vallilera, Blanco Pagos de Vallilera, Tinto Pagos de Vallilera, Tinto Cimeros, Rosado Cimeros, Blanco Cimeros.
e-mail: secretaria@bodegasarribesdelduero.com
PRESIDENTE : D. EMILIO GALLEGO
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Bodega Cooperativa Campo de San Roque . Telf : 923 573 053
C.Revuelta s/n. 37160. Villarino de los Aires (Salamanca).
Tinto Señorío de Palacio.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Bodega Cooperativa San Bartolomé . Telf / Fax: 923 505 008
C.Eras 26, Bajo. 37250 Aldeadávila de la Ribera (Salamanca).
Tinto, Rosado.
PRESIDENTA : Dª ÁNGELA CASADO
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Bodega Ribera de Pelazas . Telf:: 923 166 001/Fax:923/573 153
. Cmno. de la Ermita. 37175 Pereña de la Ribera (Salamanca).
e-mail: jmrgallo@hotmail.com
Abadengo
GERENTE : JULIO GALLO
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Haciendas Durius-Alto Duero . Telf /Fax: 980 613 163
Ctra. Fermoselle km 56. 49220 Fermoselle (Zamora)
e- mail: agarcia@haciendas-espana.com
GERENTE : ALMA GARCÍA
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Bodega Francisco Torollo . Telf : 637 434 215
Cmno / del Rodero s/n.37251 Corporario Salamanca
Tinto, Rosado, Blanco, y Crianza Aula de Salamanca.
PRESIDENTE:FRANCISCO TOROLLO
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- Bodega Ocellum Durii . Telf : 983 39 06 06. Fax: 983 39 42 24
C/ San Juan 56-58. 49220 Fermoselle (Zamora)
Tinto, Rosado, Blanco, y Crianza Aula de Salamanca.
e-mail: ocellumdurii@hotmail.com
REPRESENTANTE: BENIGNO GARRIDO
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- Bodega La Setera . Telf : 980 612 925
C/ Manzanal s/n 49232 Fornillos de Fermoselle (Zamora)
Tinto, Rosado, Blanco, y Crianza La Setera.
PRESIDENTE: FRANCISCO MARTÍNEZ
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